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簡単、美味しい!じゃがいものきんぴら!
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簡単、美味しい!じゃがいものきんぴら!-レシピのメイン写真

簡単、美味しい!じゃがいものきんぴら!

kimipuku
kimipuku @cook_40098740

ホクシャキッなじゃがいものきんぴらです♡
風味を変えてさっぱりやピリ辛!
このレシピの生い立ち
ピリッと辛い一品を考えていて、大好きな柚子胡椒や七味唐辛子をつかおうと思い作りました!

ホクシャキッなじゃがいものきんぴらです♡
風味を変えてさっぱりやピリ辛!
このレシピの生い立ち
ピリッと辛い一品を考えていて、大好きな柚子胡椒や七味唐辛子をつかおうと思い作りました!

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kimipuku
kimipuku @cook_40098740

ホクシャキッなじゃがいものきんぴらです♡
風味を変えてさっぱりやピリ辛!
このレシピの生い立ち
ピリッと辛い一品を考えていて、大好きな柚子胡椒や七味唐辛子をつかおうと思い作りました!

ホクシャキッなじゃがいものきんぴらです♡
風味を変えてさっぱりやピリ辛!
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材料

  • じゃがいも 3個
  • ごま油 大さじ2
  • 柚子胡椒or七味唐辛子 小さじ1
  • ほんだし 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ゴマ 好きな分
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにします。
    細い方が火の通りが早いです♡

  2. 2

    切ったじゃがいもは水に浸して3回ほど洗います。濁りがなくなるまで洗うとじゃがいも同士がくっつきません!

  3. 3

    ごま油を引いたら、じゃがいもに火を通します!火が通ったら調味料を入れて1分炒めて完成です!

コツ・ポイント

しっかり水洗いをすることが大事です!

柚子胡椒や七味唐辛子でピリ辛にするとさらに美味しさアップです!

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kimipuku
kimipuku @cook_40098740
2015/06/10 08:14に公開
ハンドメイド作家、Twitchストリーマー。いつもの料理を少しアレンジして、ちょっと違ったメニューに!美味しく簡単に作れちゃう料理を掲載しています!
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このレシピのキーワード

きんぴら じゃがいも ゴマ

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