玉葱は粗みじん切りにし、ごま油でしんなり炒める。牛挽き肉を加え、火が通ったらＡで調味する。

卵にＢをよく混ぜ合わせ、フライパンに入れてかき混ぜスクランブルエッグにする。

ほうれん草は塩ゆでし、水気をしっかりきってＣで調味する。

お弁当箱にご飯を盛り１～３をのせ、そぼろの上にピザ用チーズを、卵の上に七味唐辛子を散らす。

焼いたソーセージとミニトマトを添えて出来上がり。