鶏牛蒡の豆乳煮込み

くりりん3
くりりん3 @cook_40093337

煮込みは圧力鍋任せで、味付けも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、簡単に出来るものをと思い適当に作ってみたら美味しかったので

鶏牛蒡の豆乳煮込み

煮込みは圧力鍋任せで、味付けも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、簡単に出来るものをと思い適当に作ってみたら美味しかったので

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材料

2人分
  1. 胸肉 1枚
  2. 牛蒡 1本
  3. 人参 1本(中)
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. 豆乳 200cc
  6. 鶏ガラスープの基 小匙1と1/2

作り方

  1. 1

    牛蒡、人参、胸肉は一口大に切る。玉ねぎは、くし切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に、材料と水200ccを入れ煮る。

  3. 3

    煮たら、蓋を開け豆乳を入れ沸騰したら、鶏ガラスープの基を入れ、更に煮て火を止め完成。

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くりりん3
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40代専業主婦です。大学生と小1の息子と年少と2歳の娘と毎日ドタバタと過ごしてます。偏食の子供たちに、美味しいお料理を作ってあげたいと日々悪戦苦闘中です。
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