豆腐は横半分に切ります。

豆腐をそっと手にのせて、ハートの型で抜きます☆

お皿に戻します。すこし豆腐にひびが入っても、きっちり合わせるとほとんど見えなくなります♪

ハートの穴に刻みやねぎ少々を入れます。

梅干しの種をとり、実をほぐしてネギの上にのせます。お好みでカイワレを添えて出来上がり~☆(^▽^)/

あまったハートのお豆腐は、四葉のクローバーにすると可愛いですよ☆