油，バター，にんにくを入れ炒める。

細めに切っておいた、玉ねぎを鍋に入れしなっとなるまで炒める。

ほうれん草（今回はベビーリーフ）も、一緒に炒める。

ある程度火が通ったら、塩胡椒をふる。

生クリーム、牛乳、スライスチーズ、コンソメを入れ一煮立ちさせる。

そこに茹でておいた麺を入れ、3分ほどソースと絡ませたら、完成。