ゴーヤと焼き鳥のヘルシーおつまみサラダ

ほかはhyako
ほかはhyako @cook_40124912

ゴーヤとタマネギのスライスがちょっと苦手な人もパクパク♪ビタミンをたくさんとれる簡単ものぐさレシピです♪
このレシピの生い立ち
とれたてのゴーヤをサラダで食べたい!ということでタマネギとあえてポン酢で食べたら何か物足りない。。。
そこで冷凍の焼き鳥をチンしてのせたらうま~い♪
焼き鳥のうまみとゴーヤの苦みがよくあいます。
おつまみに最高です♪

ゴーヤと焼き鳥のヘルシーおつまみサラダ

ゴーヤとタマネギのスライスがちょっと苦手な人もパクパク♪ビタミンをたくさんとれる簡単ものぐさレシピです♪
このレシピの生い立ち
とれたてのゴーヤをサラダで食べたい!ということでタマネギとあえてポン酢で食べたら何か物足りない。。。
そこで冷凍の焼き鳥をチンしてのせたらうま~い♪
焼き鳥のうまみとゴーヤの苦みがよくあいます。
おつまみに最高です♪

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材料

2人分
  1. ゴーヤ(できればとれたて) 1本
  2. タマネギ 半分
  3. 焼き鳥(塩) 2本
  4. 少々
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤとタマネギを薄くスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    15分くらいしてから1をざるにあげ,ボウルの中に入れ,塩もみする。

  3. 3

    お皿に2を盛り,焼き鳥を串からはずして添える。

  4. 4

    ポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き鳥は冷凍チンでも買ってきたものでもOK♪
最初から野菜と焼き鳥をポン酢であえてもいいですよね。

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料理は大好きでよく作ってます♪お酒をよく飲むのでおつまみ系が多いのですが,みなさんのレシピを参考にしながらおいしい生活を送っていきたいと思います♪
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