超早！豚肉炒め甘酢生姜盛り
ひやしたぬき @cook_40055634
甘酢漬けでサッパリ〜 口の中で生姜焼。
塩をして焼いただけの超早い仕上がりです。
このレシピの生い立ち
こんな生姜焼もありかな。と、新生姜の甘酢漬け(保存版)を使った、お手軽なメイン。
超早！豚肉炒め甘酢生姜盛り
甘酢漬けでサッパリ〜 口の中で生姜焼。
塩をして焼いただけの超早い仕上がりです。
このレシピの生い立ち
こんな生姜焼もありかな。と、新生姜の甘酢漬け(保存版)を使った、お手軽なメイン。
作り方
- 1
新生姜の甘酢漬けをザクザクと適当な大きさに切る。
青じそは細切りにして、新生姜と合わせておく。
- 2
肩ロースに両面塩をしながらフライパンで普通に焼く。
- 3
お皿に豚肉を盛り、上に1の新生姜を好きなだけ盛り付けて出来上がり。
新生姜と一緒に食べます。
コツ・ポイント
生姜焼用の豚肉は分厚いので、薄切りが柔らかくて向いてます。
塩しっかりしながら焼く。
もちろん市販の生姜漬けでいいです。
自家製を作る機会があれば少量ならすぐ出来て長期保存も可能で重宝します。
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