とろ～りチーズ豆乳鍋
junkitchen @cook_40067934
ヘルシーな豆乳鍋に、カマンベールチーズを加えて、風味とコクを出しました♪
このレシピの生い立ち
お鍋好きなので、いろいろなバリエーションを考えています＾＾
2012年1月14日 テレビ朝日SmaSTATION !! 「家で わざわざ作りたくなる 最新「鍋」ランキング！」に絶品鍋☆として登場させていただきました♪
とろ～りチーズ豆乳鍋
ヘルシーな豆乳鍋に、カマンベールチーズを加えて、風味とコクを出しました♪
このレシピの生い立ち
お鍋好きなので、いろいろなバリエーションを考えています＾＾
2012年1月14日 テレビ朝日SmaSTATION !! 「家で わざわざ作りたくなる 最新「鍋」ランキング！」に絶品鍋☆として登場させていただきました♪
作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうをふります。野菜は皮をむき、食べやすく切ります。ブロッコリーと蕪の茎葉は塩茹でします。
- 2
鍋にサラダ油を入れにんにく、鶏肉を炒めます。塩茹したもの以外の野菜を加えて炒めます。コンソメキューブと水を入れ、煮ます。
- 3
帆立、ブロッコリー、蕪の茎葉、豆乳、ちぎったカマンベールチーズを加え、ひと煮します。塩こしょうで味を調えます♪
コツ・ポイント
このお鍋の特徴は〆です！煮詰めた煮汁にピザ用チーズを足し、バゲットをつけてチーズフォンデュに♪ごはんを加えれば チーズリゾット、ゆでたスパゲッティを加えてチーズパスタもどうぞ。粗びき黒こしょうをふるとアクセントになって、おいしいですよ。
よく食べる夫と息子二人の４人家族です。自宅で料理教室を主宰しています。簡単おいしいおうちごはんを紹介しています。クックパッドのレシピは、教室を開く前にブログでアップしていたものです。ブログにもぜひ遊びに来て下さいね。→ヘルシーなおもてなし料理教室「a table（ア ターブル）」 http://ameblo.jp/blog-momoichigo/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18306572
