かぼちゃは種と皮を処理し、サイコロ状に切る。

(1)をを皿にのせてラップをし、電子レンジで7～8分加熱し、熱いうちにつぶす。

(2)にバター・砂糖・生クリーム・卵黄・バニラエッセンスの順に入れ、そのつど混ぜ合わせる。

(3)を8等分にわけ、ラップを使って形を作り、蜂蜜を塗る。

オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、
180度のオーブンで7～8分程焼く。