★小松菜のあっさり胡麻和え★
せおmama @cook_40053358
う〜ん、美味い♪♪旬の小松菜とゴマの香りがベストマッチ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
野菜のレシピ、まずは胡麻和えから作ってみます！素材の味が染み出てます(^_^)
★小松菜のあっさり胡麻和え★
う〜ん、美味い♪♪旬の小松菜とゴマの香りがベストマッチ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
野菜のレシピ、まずは胡麻和えから作ってみます！素材の味が染み出てます(^_^)
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら塩をひとつまみ入れて小松菜を茹でる
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- 2
茹で上がったら水にさらし固く絞ってまな板に置く
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- 3
食べやすい長さに切る
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- 4
食べやすい長さに切った小松菜を手で絞りボールに入れ調味料を入れ混ぜる
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- 5
器に入れすりゴマをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
小松菜はアクも無くあっさりしているので味付けは少し濃いめに(^_−)−☆
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