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イカと野菜焼き肉タレ炒め
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イカと野菜焼き肉タレ炒め-レシピのメイン写真

イカと野菜焼き肉タレ炒め

RUIママ
RUIママ @cook_40118648

焼き肉替わりの焼きイカ風野菜は冷蔵庫の中に有る物でハイOK
このレシピの生い立ち
冷凍イカが有ったので冷蔵庫の中に有る野菜と焼き肉タレを使って作りました。

焼き肉替わりの焼きイカ風野菜は冷蔵庫の中に有る物でハイOK
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イカと野菜焼き肉タレ炒め

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材料

3人分
  • しめじ 半分
  • エノキ 1/3
  • イカ一(冷凍OK) 一杯
  • 人参 1/2本
  • ●焼き肉タレ 大2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長ネギ 1/4本
  • 舞茸 2袋
  • ピーマン 2個
  • 調味料
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作り方

  1. 1

    キノコ類はいしづきを切る人参ピーマン玉ねぎは5ミリ幅に切る長ネギは斜め切りイカは軽く茹で色が変わったらザルにあげる

  2. 2

    ゴマ油を引いてイカを入れ人参ピーマンキノコ類玉ねぎ長ネギの順に入れ炒める。

  3. 3

    イカやキノコ類から水分が出るので水分を飛ばす水分がほぼ無くなったら焼き肉タレを入れ素速く絡めて出来上がり

コツ・ポイント

私は一度軽くイカを茹でましたが茹で無くても良いですよ。野菜なら何でも行けます。

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RUIママ
RUIママ @cook_40118648
2010/07/30 11:42に公開
アレンジ料理低カロリー料理家にある物節約と頑張って家族パクパク食べてくれてます
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの イカ えのき シメジ にんじん ピーマン まいたけ 玉ねぎ 長ネギ

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