サラダほうれん草のエッグオープンサンド
shimaru @cook_40051102
サラダほうれん草でこんなオープンサンドはいかがでしょうか。茹でずに使えるので朝食にもチャチャッとできます。
このレシピの生い立ち
サラダほうれん草を使ったレシピ考案
サラダほうれん草のエッグオープンサンド
サラダほうれん草でこんなオープンサンドはいかがでしょうか。茹でずに使えるので朝食にもチャチャッとできます。
このレシピの生い立ち
サラダほうれん草を使ったレシピ考案
作り方
- 1
パンは軽くトーストする。
ほうれん草は何枚か葉先を摘み残りは細かく刻む。
○を合わせて刻んだほうれん草を混ぜる。 - 2
フライパンに油を熱し、合わせた○を流し入れスクランブルエッグを作る。
- 3
パンの上に摘んでおいたほうれん草を敷き、2をのせる。
お好みで黒オリーブや生ハムをトッピング。 - 4
写真はハムの真ん中を箸でつまみくるっとねじってみましたが、ただピラッとのせても可愛いです。
コツ・ポイント
作ってから時間がたつとほうれん草の水分が出ると思いますので、お早めにお召し上がりください。
ほうれん草は手で細かくちぎっても。
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