豚肉をオリーブオイルと輪切りニンニクで炒めてから白菜、ネギ、もやしを入れて水を張り煮込みます。次に茹で小松菜もプラス。

野菜を煮込み三十穀チゲ味噌、鶏ガラ、料理酒、醤油、塩胡椒、オイスターソース、みりん、三温糖で味付けし煮込み卵を入れます。