常備菜キラキラマリネ
poonpoon @cook_40132708
お弁当に入れると彩りが良くなります。
玉ねぎのみじん切りを入れることで本格的な味に。
このレシピの生い立ち
火を入れない常備菜が作りたかったので
生で食べられるもので作りました
ワインビネガーよりお得な米酢を半分使うことで節約にも！
常備菜キラキラマリネ
お弁当に入れると彩りが良くなります。
玉ねぎのみじん切りを入れることで本格的な味に。
このレシピの生い立ち
火を入れない常備菜が作りたかったので
生で食べられるもので作りました
ワインビネガーよりお得な米酢を半分使うことで節約にも！
作り方
- 1
ミニトマトのヘタが付いていた側に
包丁で切れ込みを入れます。 - 2
パプリカは一口大に切ります
- 3
玉ねぎをみじん切りにします
- 4
野菜を全てタッパーに入れ
★の調味料と材料を全て入れます。 - 5
最後にローリエを入れて蓋をします。
- 6
一時間以上漬け込めば完成です。
コツ・ポイント
トマトにちゃんと切れ込みを入れると味が染みます。
分量の調味料で野菜が上まで浸からない場合は
米酢と水を1:1で合わせたものを追加してくださいね
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18307167
