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塩分少な目、ご飯とサラダ油のチーズパン
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塩分少な目、ご飯とサラダ油のチーズパン-レシピのメイン写真

塩分少な目、ご飯とサラダ油のチーズパン

4chan60
4chan60 @cook_40049500

塩分控えめ、サラダ油、ご飯、粉チーズで、もちもちししているけれどふわっと軽く最高の食感の美味しいチーズパンになりました。
このレシピの生い立ち
健康を考え、少なめな塩にチーズ、ご飯、サラダ油でパンを焼いてみました。

塩分控えめ、サラダ油、ご飯、粉チーズで、もちもちししているけれどふわっと軽く最高の食感の美味しいチーズパンになりました。
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健康を考え、少なめな塩にチーズ、ご飯、サラダ油でパンを焼いてみました。

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塩分少な目、ご飯とサラダ油のチーズパン

4chan60
4chan60 @cook_40049500

塩分控えめ、サラダ油、ご飯、粉チーズで、もちもちししているけれどふわっと軽く最高の食感の美味しいチーズパンになりました。
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健康を考え、少なめな塩にチーズ、ご飯、サラダ油でパンを焼いてみました。

塩分控えめ、サラダ油、ご飯、粉チーズで、もちもちししているけれどふわっと軽く最高の食感の美味しいチーズパンになりました。
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健康を考え、少なめな塩にチーズ、ご飯、サラダ油でパンを焼いてみました。

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材料

12個分
  1. 強力粉 250グラム
  2. サラダ油 12グラム(大さじ1杯)
  3. 砂糖 10グラム(大さじ1杯)
  4. 塩 3グラム(小さじ2分の1)
  5. ドライイースト 4グラム(小さじ1杯)
  6. 粉チーズ 大さじ3杯
  7. ○ご飯 150グラム
  8. ○牛乳 170CC
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作り方

  1. 1

    ○はHPでどろどろにしておく。
    HBにすべての材料を入れ、1次発酵まで済ませる。

  2. 2

    12等分し、ベンチタイムで15分乾燥させないように休ませる。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、2を丸めなおして、45分ぐらい2次発酵させる。(オーブンの中にお湯を入れたカップを置く。)

    • 塩分少な目、ご飯とサラダ油のチーズパン作り方3写真
  4. 4

    日立加熱水蒸気オーブン、簡単パン26で焼いて完成。

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4chan60
4chan60 @cook_40049500
2012/01/24 05:04に公開
人生を突っ走ってふと気づいたら還暦を迎えてしまいました。山登りとパン・ケーキ・お饅頭作りが好きなおばさんです。これからは、年齢を忘れて失敗を恐れず、何事にもトライトライトライでいくつもりですので、宜しくお願いいたします。
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