塩分少な目、ご飯とサラダ油のチーズパン

4chan60 @cook_40049500
塩分控えめ、サラダ油、ご飯、粉チーズで、もちもちししているけれどふわっと軽く最高の食感の美味しいチーズパンになりました。
このレシピの生い立ち
健康を考え、少なめな塩にチーズ、ご飯、サラダ油でパンを焼いてみました。
塩分少な目、ご飯とサラダ油のチーズパン
塩分控えめ、サラダ油、ご飯、粉チーズで、もちもちししているけれどふわっと軽く最高の食感の美味しいチーズパンになりました。
このレシピの生い立ち
健康を考え、少なめな塩にチーズ、ご飯、サラダ油でパンを焼いてみました。
作り方
- 1
○はHPでどろどろにしておく。
HBにすべての材料を入れ、1次発酵まで済ませる。 - 2
12等分し、ベンチタイムで15分乾燥させないように休ませる。
- 3
天板にクッキングシートを敷き、2を丸めなおして、45分ぐらい2次発酵させる。(オーブンの中にお湯を入れたカップを置く。)
- 4
日立加熱水蒸気オーブン、簡単パン26で焼いて完成。
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