マスタード香る具沢山ポテトサラダ
大好きなポテサラを自分流にアレンジ！
このレシピの生い立ち
いつものポテサラを自分流にしたいと思い、作りました
作り方
- 1
じゃがいもは芽を取り、耐熱容器に移し600wレンジにかける。
人参、玉ねぎ、ハムをそれぞれ薄切りにする。
カニカマをさく - 2
じゃがいもに箸がとおるくらいになったら、人参を加え再度レンジにかける。
アボカドをきり、レモン果汁であえる。 - 3
ベビーチーズを一口大に切るら、
じゃがいもを粗めに潰し、材料全てを混ぜ合わせる。
マヨネーズとマスタードを入れ、混ぜる。 - 4
材料が程よく混ぜ合わさったら、クレイジーソルト、ブラックペッパーをかけて完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは食感を楽しむために粗めに潰す。
アボカドは変色を防ぐためにレモン果汁につける。
ハムではなく、ベーコンをレンジでチンしたカリカリベーコンでも美味しい！
アボカドとベビーチーズでマスタードの辛みを和らげまろやかな仕上がりに！
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ポテサラ◀︎(お芋)と、チーズが大好き過ぎて。（笑）丼ぶりに、ポテサラ大量ですヽ(*´∀｀)ノ笑#ポテトサラダ
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