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肉巻き@(・●・)@
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肉巻き@(・●・)@-レシピのメイン写真

肉巻き@(・●・)@

いっちゃんママの味
いっちゃんママの味 @cook_40099778

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材料

  • 豚バラ 適量
  • ピーマン 適量
  • うずらの卵 適量
  • いりゴマ 適量
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 三温糖 大さじ1
  • 油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細めの千切り。うずらの卵は水気を拭き取る。

  2. 2

    千切りしたピーマンとうずらの卵をお肉で巻いて片栗粉をつける。

  3. 3

    フライパンに油をしき②を中火の弱めで蓋をして焼いていく。焼いてる間はあまりいじらないように(=´∀`)人(´∀`=)

  4. 4

    時々フライパンを揺すりながら全体に焼き目をつける。そして調味料を全て入れて又蓋を。

  5. 5

    タレが煮詰まるようにフライパンを揺すりながら煮からめて、ゴマを振って出来上がり

コツ・ポイント

欲張ってピーマンを沢山巻き過ぎないように(*^◯^*)

タレはアレンジでトマトケチャップとソースと砂糖で子供が好きな味に変えても◎

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いっちゃんママの味
いっちゃんママの味 @cook_40099778
2015/06/08 08:34に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 片栗粉 ピーマン うずらの卵 酒

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