お弁当にも！パプリカと糸こんのきんぴら
panna_703 @cook_40108481
ピーマンのシャキッと感、パプリカの彩りが楽しい、ヘルシーな一品です。
お弁当にもぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お弁当にパプリカを使ったヘルシーなおかずを入れたくて作りました。
お弁当にも！パプリカと糸こんのきんぴら
ピーマンのシャキッと感、パプリカの彩りが楽しい、ヘルシーな一品です。
お弁当にもぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お弁当にパプリカを使ったヘルシーなおかずを入れたくて作りました。
作り方
- 1
糸こんにゃくは茹で食べやすい長さに切る。パプリカ・ピーマンは約1cm幅に切る。
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- 2
フライパンにごま油を熱して、糸こんにゃくを炒める。
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- 3
ピーマンを入れて約1分炒める。
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- 4
パプリカを加え、さらに約1分炒める。
-
- 5
★の調味料を炒めながら順に加える。
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- 6
最後に顆粒だしで味を整え、水分がなくなるまで炒めて完成(^o^)/
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コツ・ポイント
ピーマンのシャキッと感とパプリカの色を残したいので、炒めすぎないよう注意。
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