お弁当にも！パプリカと糸こんのきんぴら

お弁当にも！パプリカと糸こんのきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当にも！パプリカと糸こんのきんぴら

panna_703 @cook_40108481

ピーマンのシャキッと感、パプリカの彩りが楽しい、ヘルシーな一品です。
お弁当にもぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お弁当にパプリカを使ったヘルシーなおかずを入れたくて作りました。

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ピーマンのシャキッと感、パプリカの彩りが楽しい、ヘルシーな一品です。
お弁当にもぜひどうぞ☆
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お弁当にパプリカを使ったヘルシーなおかずを入れたくて作りました。

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材料

糸こんにゃく 200g
パプリカ・ピーマン中ピーマン3個分
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ2
★顆粒だし小さじ1/2
ごま油大さじ1

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作り方

1
糸こんにゃくは茹で食べやすい長さに切る。パプリカ・ピーマンは約1cm幅に切る。
2
フライパンにごま油を熱して、糸こんにゃくを炒める。
3
ピーマンを入れて約1分炒める。
4
パプリカを加え、さらに約1分炒める。
5
★の調味料を炒めながら順に加える。
6
最後に顆粒だしで味を整え、水分がなくなるまで炒めて完成(^o^)/

コツ・ポイント

ピーマンのシャキッと感とパプリカの色を残したいので、炒めすぎないよう注意。

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panna_703 @cook_40108481

2015/06/09 11:32に公開

数あるレシピの中から、私のレシピを見つけてくださり、ありがとうございます(*´-`) ぜひInstagramものぞいてくださいね！instagram →@panna_cotta.703

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