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デパ地下風タルタルシュリンプ
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デパ地下風タルタルシュリンプ-レシピのメイン写真

デパ地下風タルタルシュリンプ

kyoncham
kyoncham @cook_40153231

デパ地下で見かける、ブロッコリーとえびのサラダです。
再現レシピではないですが、それっぽいのが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
デパ地下サラダ、たくさん食べたいけど、ちょっと高いので自分でたくさん作りました。

デパ地下で見かける、ブロッコリーとえびのサラダです。
再現レシピではないですが、それっぽいのが簡単にできます。
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デパ地下サラダ、たくさん食べたいけど、ちょっと高いので自分でたくさん作りました。

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kyoncham
kyoncham @cook_40153231

デパ地下で見かける、ブロッコリーとえびのサラダです。
再現レシピではないですが、それっぽいのが簡単にできます。
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デパ地下サラダ、たくさん食べたいけど、ちょっと高いので自分でたくさん作りました。

デパ地下で見かける、ブロッコリーとえびのサラダです。
再現レシピではないですが、それっぽいのが簡単にできます。
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材料

3人分
  • たまご 好きなだけ
  • ブロッコリー 1房
  • むきえび 好きなだけ
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ たまごと同じだけの大さじ
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作り方

  1. 1

    たまごを茹でます。
    (水から10~15分位)

    • デパ地下風タルタルシュリンプ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを茹でます。

  3. 3

    むきえびは、キッチンペーパーで水分をとっておきます。

    • デパ地下風タルタルシュリンプ作り方3写真
  4. 4

    たまごの殻を剥きボウルへ。
    スプーンで荒く潰します。

    • デパ地下風タルタルシュリンプ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーとえびも投入し、塩・胡椒・マヨネーズで和えて、できあがり。

コツ・ポイント

・洗い物を減らすために、ブロッコリーはレンチンでもOKです。
・たまごはスプーンで適当につぶした方が、おしゃれ!?っぽくなります。

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kyoncham
kyoncham @cook_40153231
2018/10/23 13:55に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー 剥きエビ 卵

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