濃厚‼ 冷凍→温りんご！
はるまーま318 @cook_40107775
温りんごです。一度冷凍してからレンチンするだけで、生をレンチンしたよりずっと美味しくできました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
頂き物のりんごが、少し古くて歯応えがなくなったので、温りんごにして食べていて、思いつきで一度冷凍してやってみました。
濃厚‼ 冷凍→温りんご！
温りんごです。一度冷凍してからレンチンするだけで、生をレンチンしたよりずっと美味しくできました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
頂き物のりんごが、少し古くて歯応えがなくなったので、温りんごにして食べていて、思いつきで一度冷凍してやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごをむいて(皮つきでも大丈夫です)
４分の１を、３等分する感じで切って、ラップに包みます -
- 2
そのまま冷凍庫へ。１日くらい凍らせます。凍ると、水滴の氷がラップにつきます。
-
- 3
お皿に並べて(重なってますが、重ならなければ、なお良いと思います)ふんわりラップして、
600Wで4～5分チン！ -
- 4
チンしたては、通常の温りんごと同じくお皿の底に水分が溜まっていますが……何分か置くと、自然と水分がなくなります！
-
- 5
生をチンすると水分はそのまま残るので、ふしぎ。味も甘みが濃厚でジューシー！！
お好みでシナモンをかけます。 -
コツ・ポイント
電子レンジにかけたあとは、ラップをはずして置いておくほうが早く水分がなくなります。
つくれぽ
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