ベーコンは細切り、玉ねぎは2センチ角、ほうれん草は一口大にきる。フライパンにバターをいれ、炒めて、塩胡椒をする。

ボールにたまごを割り入れ、炒めた１と、チーズ、塩胡椒をし、よく混ぜる。

耐熱性のお皿に、バターを薄くぬり、２をいれる。レンジで８〜１０分、様子をみながら加熱する。