餅入り♪中華風七草粥~

クジラ食堂
クジラ食堂 @cook_40091389

七草の日に中華風のお粥を作りました♪
このレシピの生い立ち
中華街で食べたお粥が美味しかったので、今年は中華風にしました♪

餅入り♪中華風七草粥~

七草の日に中華風のお粥を作りました♪
このレシピの生い立ち
中華街で食べたお粥が美味しかったので、今年は中華風にしました♪

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材料

2人分
  1. 七草セット 1パック
  2. お米 1合
  3. お餅 2個
  4. 600cc
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    七草をきざみます。

  2. 2

    お鍋に水、お米を入れて、強火で熱します。沸騰したら中火でじっくりコトコト20分くらい。

  3. 3

    お餅と七草を入れて、その後鶏がらスープの素を入れて味を整える。

  4. 4

    アクセントに三つ葉の葉を添えました。

コツ・ポイント

お粥のゆるさはお好みで、煮る時間を調整する。

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湘南に暮らす主婦です♪もうすぐ2歳になる男の子を子育て中!平日は時短料理ですが、週末はスローフード目指して、今年はおうちごはんを充実させていきたいです。子ども用レシピも掲載していければと思います^^
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