おもち入り七草粥 中華風

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

鶏肉と、焼きもちの香ばしさ、ゴマ油で、香りよく美味しい中華風の七草粥です。
このレシピの生い立ち
主人と子供達に、七草粥をどうしても食べさせたくて考えました( ´ー`)

おもち入り七草粥 中華風

鶏肉と、焼きもちの香ばしさ、ゴマ油で、香りよく美味しい中華風の七草粥です。
このレシピの生い立ち
主人と子供達に、七草粥をどうしても食べさせたくて考えました( ´ー`)

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材料

4人分
  1. ささみ 4切れ
  2. 七草セット 一パック
  3. ごはん 茶碗4杯分
  4. 鶏ガラスープ 大さじ1と1/2
  5. お餅 2~3個
  6. ゴマ 適量
  7. 1L

作り方

  1. 1

    ささみは削ぎ切りにし、七草は細かく刻む。

  2. 2

    鍋にささみ、ごはん、水を入れ弱めの中火で5分煮る

  3. 3

    七草、鶏ガラスープをいれ、さらに5分くらい煮る。

  4. 4

    その間に小さく切ったお餅をやく。

  5. 5

    ごはんの粒が目立たなくなったら、さらに5~10分くらいとろみがつくまで煮る。

  6. 6

    できあがったら、ゴマ油をかけ、焼きもちをのせてできあがり。

コツ・ポイント

おかゆをつくるときは、あまりかき混ぜないようにしてください。

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こひな⭐すーぱーママ
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スーパーでレシピを考える仕事をしています!三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます!いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇`)
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