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子供が好きな餅入り中華風七草粥
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子供が好きな餅入り中華風七草粥-レシピのメイン写真

子供が好きな餅入り中華風七草粥

ママめがね
ママめがね @cook_40056301

子供が食べやすい和風のお粥より濃いめの中華風のお粥に。お餅が入ってるので腹持ちも良しψ(`∇´)ψ
このレシピの生い立ち
七草粥と言うと嫌そうな顔をするので(笑)食べやすい味で。

子供が食べやすい和風のお粥より濃いめの中華風のお粥に。お餅が入ってるので腹持ちも良しψ(`∇´)ψ
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七草粥と言うと嫌そうな顔をするので(笑)食べやすい味で。

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子供が好きな餅入り中華風七草粥

ママめがね
ママめがね @cook_40056301

子供が食べやすい和風のお粥より濃いめの中華風のお粥に。お餅が入ってるので腹持ちも良しψ(`∇´)ψ
このレシピの生い立ち
七草粥と言うと嫌そうな顔をするので(笑)食べやすい味で。

子供が食べやすい和風のお粥より濃いめの中華風のお粥に。お餅が入ってるので腹持ちも良しψ(`∇´)ψ
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七草粥と言うと嫌そうな顔をするので(笑)食べやすい味で。

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材料

5人分
  • ご飯 1〜2杯分
  • 春の七草 1セット
  • 水 1リットル
  • 中華だし 大さじ1
  • 和風だし 大さじ2分の1〜1
  • 塩 少々
  • 餅 2〜3個
  • 卵 1〜2個
  • ちりめんじゃこ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ご飯は水で洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    七草は茹でて、細かく刻む。

  3. 3

    餅は1センチ程度の大きさに切る。

  4. 4

    鍋に水とご飯、調味料を入れて煮る。

  5. 5

    10分ぐらい煮たら、七草とお餅をいれて餅が柔らかくなったら、溶き卵を入れる。

  6. 6

    シラスを入れて混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

お餅が溶けすぎないように。ごま油を入れても美味しいですが冷めにくく熱くて食べれないようなので抜きました…

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ママめがね
ママめがね @cook_40056301
2016/01/07 12:09に公開
料理は下手です(;一_一)なので、日々勉強してます。簡単お菓子作りにハマってます!!
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このレシピのキーワード

七草粥 お餅 じゃこ 七草 卵 ご飯

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