かぼちゃとお豆のサラダ
かぼちゃとお豆、ジャガイモでかさ増ししたレシピです。
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かぼちゃのサラダが食べたくなって
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かぼちゃのサラダが食べたくなって
かぼちゃをレンジで3分加熱
ジャガイモは食べやすい大きさのより少し大きめに切って塩ゆでに
ジャガイモをサイコロに切る
かぼちゃはスプーンで皮と実を分け、ジャガイモと混ぜる
塩コショウで味を整えてミックスビーンズ、ハムを混ぜる
少しのお塩を使ってゆでることでジャガイモのほのかな塩味がかぼちゃの甘味を引き立ててマヨネーズがなくても十分かぼちゃの甘味の生きたサラダになります
お好みでマヨネーズやドレッシングを
かぼちゃとお豆のみで作っても美味しいです
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