ゴーヤチャンプル・・・風？！
ゴーヤがおいしくてやみつきの味に！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをもらったので。やっぱりチャンプル？みたいな。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱して豚バラ肉を炒める。
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- 2
ゴーヤは中のわたをきれいに取って、好きな大きさに切る。軽く水で洗って酢で和える。そのまま塩でもみゆでる。
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- 3
今回の味付けはこのグリコの「ごはんによくあう鶏肉とねぎの塩だれ炒め」のソース。１００均でも売ってます♪
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- 4
最後に味付けするのがこのキューピーの「ノンオイルごまと香味野菜」のドレッシング♪
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- 5
１にゴーヤ、もやしを入れて炒める。角切りにした豆腐も加えて３のたれを加えて炒める。
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- 6
火を弱めて卵を割り入れて菜箸で混ぜてスクランブルにする。最後に４を好みの味になるまで加えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ゴーヤの苦みがあまりなく、すごいパクパク食べれます。
お皿に盛ったら刻みのりを散らしてちょい和風？？
ご飯にかけてどんぶりにしてもおいしそう！？
つくれぽ
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