春菊とベーコンのガーリック炒め

Name: 春菊とベーコンのガーリック炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 １把; 人参 小1/2本; ベーコン ３枚; ガーリック あらびき等お好みで; 塩 ３つまみ; こしょう 少々

さんたろうまま @cook_40022154

春菊、苦手なんです…
鍋に春菊…無理です。
でも、これはおいしい❗
このレシピの生い立ち
大嫌いな春菊をいただき…捨てるのは嫌だし、なんとか克服したい！そんな思いから生まれました(^^)v

春菊とベーコンのガーリック炒め

さんたろうまま @cook_40022154

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材料

4人分

春菊１把
人参小1/2本
ベーコン３枚
ガーリックあらびき等お好みで
塩３つまみ
こしょう少々

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作り方

1

春菊は３㎝くらいのざく切り。人参は３㎝くらいの長さの千切りにする。ベーコンは２㎝幅くらいに切る。
2

まず、冷たいフライパンに人参とベーコンを入れて、パチパチいうまで強火、その後は火を弱めて人参に火をとおす。
3

人参に火が通ったら、春菊を加え、調味料も加える。
春菊がしんなりしたら出来上がり！

コツ・ポイント

塩は、少なめから試してください。ベーコンの塩加減で、塩の量を調節してくださいね。

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つくれぽ

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さんたろうまま @cook_40022154

2016/11/08 04:18に公開

季節を楽しんでおいしく食べて元気に過ごす！小学生の息子は食べられないものがたーくさん。ツインズの弟たちもわがまま放題！でも気にしない気にしない。ピーマン食べられなくても大丈夫！にんじん嫌いでも大丈夫！おいしく食べられるものをたくさん見つけよう！苦手は少しずつね。できるだけたくさんの笑顔が見たくて、日々がんばってる管理栄養士です♪

このレシピのキーワード

炒めもの春菊にんじんベーコンにんにく

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