かぼちゃと豚肉の炊き込みごはん
かえるちゃうだー @cook_40148600
豚バラとしいたけの旨味がおいしいっ
このレシピの生い立ち
もうン年前、姉の下宿先に遊びに行った時、姉が作ってくれたお料理です。とってもおいしかったので、その場で調味料の分量だけ覚えて帰りました。そう、調味料の分量さえ間違えなければ、ほとんど料理しないわたしにも失敗せずに作れます♪
かぼちゃと豚肉の炊き込みごはん
豚バラとしいたけの旨味がおいしいっ
このレシピの生い立ち
もうン年前、姉の下宿先に遊びに行った時、姉が作ってくれたお料理です。とってもおいしかったので、その場で調味料の分量だけ覚えて帰りました。そう、調味料の分量さえ間違えなければ、ほとんど料理しないわたしにも失敗せずに作れます♪
作り方
- 1
ごはん2合をとぎます。
- 2
研いだごはんに調味料を加えます。
- 3
調味料を加えた後に、お釜の2合のラインまでお水を加えます。
- 4
かぼちゃ、しいたけは１cm角に(石づきは落として下さいね)、豚肉は１cm幅に切って、お釜に適当に広げて入れます。
- 5
普通に炊きます。
- 6
炊き上がったら切るように混ぜて、余分な水分を飛ばしましょう。ネギを乗せると彩りも華やかです☆
コツ・ポイント
かぼちゃの入れすぎに注意！！パサパサになっちゃいます(>_<)
お米の水は調味料を入れた後に！！
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