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自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ
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自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ-レシピのメイン写真

自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498

砂糖は使わず、さつまいもの甘さだけ!コッテリ濃厚なポタージュです!
このレシピの生い立ち
安納芋を箱買いしたので!

砂糖は使わず、さつまいもの甘さだけ!コッテリ濃厚なポタージュです!
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自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498

砂糖は使わず、さつまいもの甘さだけ!コッテリ濃厚なポタージュです!
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材料

  • さつまいも(安納芋) 500g
  • 牛乳 500cc
  • 生クリーム 100cc
  • 塩 小さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、小さく切って、1つまみの塩を入れて、柔らかくなるまで煮ます。

    • 自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげます。

    • 自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ作り方2写真
  3. 3

    5~6個のさつまいもを取り出し1㎝角位に切っておきます。

    • 自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ作り方3写真
  4. 4

    残りのさつまいもと牛乳と塩をミキサーに入れます。
    なめらかになるまでよく混ぜます。

    • 自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ作り方4写真
  5. 5

    鍋にうつして、弱火で温めます。1㎝角に切ったさつまいもとバターを入れます。

    • 自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けドライパセリをふったら出来上がり♪

    • 自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

簡単です!さつまいもは小さめに切った方が早くなめらかになります。

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恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498
2016/11/05 04:41に公開
子供4人♥(長女、長男、次男、三男)と旦那様♥との6人家族です❗
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このレシピのキーワード

ポタージュ さつま芋 安納芋 生クリーム バター 牛乳

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