パンを適当な大きさにきります。

抹茶を少量の熱湯(分量外)で溶かしておきます。
※なるべく少ない量で練る位でもOKです。

卵、砂糖、牛乳、生クリームを良く混ぜ合わせてから溶いた抹茶も加えて良く混ぜたらパンを浸します。

少量のバターを耐熱皿に薄く塗り、浸したパンを並べてバターをちぎって散らばせたら残った卵液をかけます。

オーブンで15分程焼いたら出来上がりです。
※この位膨らみます。
※途中こげそうな時にはアルミホイルを被せて下さい。

今回は無塩ローストくるみをトッピングして、なかない(溶けない)粉砂糖をかけました。仕上げにも抹茶をふるとよりほっこりです