キャベツのわさびポン酢温サラダ
あゆたま♥ @cook_40129216
生のキャベツが苦手な方も食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
生のキャベツが少し苦手です。ゆがくと少し食べやすくなることをふと思い出して思いつきで作ってみました。
キャベツのわさびポン酢温サラダ
生のキャベツが苦手な方も食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
生のキャベツが少し苦手です。ゆがくと少し食べやすくなることをふと思い出して思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
お湯を沸かし、湧いたお湯の中にキャベツをそのまま入れ、茹でます。
- 2
茹であがったらざるにあげます。
- 3
キャベツは粗熱がとれるまで待ち、食べやすい大きさに切り分けます。
- 4
ぽん酢にわさびを溶かします。
- 5
海苔を細切りにします。
- 6
キャベツは食べる分の量を器にいれ、わさびを溶かしたぽん酢をかけます。
のりをふって出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ぽん酢にわさびを溶かす時はわさびの量に気をつけてください。
海苔は磯の足が引き立つので多めでも良いと思います。
わさびを溶かしたぽん酢の代わりに、種から取った梅干しを細かくして乗せても美味しいです。
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