⭐ふわふわ濃厚チョコババロア
⭐まっちゃん★ @cook_40153488
生クリームのフワッとした優しい舌触りでプリンとはまた違った食感のババロアです。
このレシピの生い立ち
生クリームをホイップした事でフワッとした食感が生まれます！
⭐ふわふわ濃厚チョコババロア
生クリームのフワッとした優しい舌触りでプリンとはまた違った食感のババロアです。
このレシピの生い立ち
生クリームをホイップした事でフワッとした食感が生まれます！
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく。
-
- 2
チョコレートと牛乳をボールに入れ、レンジで1分～1分30秒ほど過熱し混ぜる。
-
- 3
ふやかしておいたゼラチンを入れ、混ぜる。
-
- 4
別のボールに生クリームを入れ、7分ぐらいになるまで泡立てる
-
- 5
④に③の半分を入れ混ぜ合わせ、きちんと混ざったら残りの半分を入れ混ぜる。
-
- 6
カップに入れて冷蔵庫で冷やし固める
- 7
トッピングにココアパウダーをかけてチョコレートを２つほど乗せたら完成です
-
コツ・ポイント
生クリームとチョコレートを混ぜる時下から優しくすくい上げて切るように混ぜる事でよりフワフワな食感になります。
ゼラチンはふやかしたまま入れるのが不安であればレンジで溶かしてから入れると良い。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 香ばしい♪︎フライパン使いごま油で焼き鮭
- きゅうりとツナの旨塩和え
- 夏の休日ランチにトマトとツナの冷製パスタ
- タレが美味しい！マグロの漬け丼
- 簡単に出来るチンジャオロース(和風)
- (Oyakodon) Japanese Chicken and Egg Rice Bowl
- Coffee Butter Cookies Recipe | Hong Kong Jenny Bakery Style
- Marble butter cake
- No Bake Pistachio Cream Cheese Pie
- Chocolate Custard Cream Pie / Cocoa Puff Pastry Dough
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18309937
