大人の給食ツナとしめじのトマトスパゲティ

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
トマトの甘みとほのかなレモンの酸味が暑い時期にぴったり!
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューを自宅向けにアレンジ!
大人の給食ツナとしめじのトマトスパゲティ
トマトの甘みとほのかなレモンの酸味が暑い時期にぴったり!
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューを自宅向けにアレンジ!
作り方
- 1
ツナはほぐしておき、しょうがチューブ、レモン汁、白ワインを振りかけておく。
- 2
ほうれん草は2cmに切ってからゆでる。
- 3
にんにくはみじん切り、たまねぎは粗みじん切りにする。しめじはほぐしておく。ベーコンは千切りにする。
- 4
鍋にオリーブ油を引き、にんにく、ベーコンを炒める。
- 5
4にバターを入れ、しめじとワインを入れ炒め、しめじがしんなりしたら、たまねぎが透明になるまで炒める。
- 6
トマト缶〜こしょうまでを5に入れてトマトソースを作る。
- 7
④にツナとほうれん草を加える。
少し煮込む。(5分程度) - 8
スパゲッティをゆでて、ゆであがったらバターをからめる。⑤をかける。
最後に粉チーズをお好みでかける。
コツ・ポイント
レモン汁はポーションレモンで代用できます。
その際は5振り位を目安に入れて下さい。
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