むね肉で【茹で鶏とキュウリのごま酢和え】
mieuxkanon @mieuxkanon
「茹で鶏」の人気検索でトップ10に入りました♪
鶏むね肉×キュウリで節約メニュー！サッパリと食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏肉×キュウリの組み合わせが好きなんです。キュウリはお酢との相性がいいので。
むね肉で【茹で鶏とキュウリのごま酢和え】
「茹で鶏」の人気検索でトップ10に入りました♪
鶏むね肉×キュウリで節約メニュー！サッパリと食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏肉×キュウリの組み合わせが好きなんです。キュウリはお酢との相性がいいので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除き、身の厚い部分は観音開きにする。●を全体に擦り込み10分おく。
-
- 2
鍋に鶏肉がしっかり浸る程度の湯を沸かし、沸騰したら火を止めて、直ぐに1を加えて蓋をする。そのまま13分おく。
-
- 3
キュウリは縦に半分に切ってから斜め薄切りにする。ボウルに入れて塩を塗し軽く混ぜて5分おく。手で全体に揉み込んで水気を絞る
-
- 4
2を湯から取り出し粗熱を取る。手で割いて食べ易い大きさにする。
-
- 5
ボウルに◯を合わせる。4を加えて全体に和え、3も加えて軽く和える。
-
- 6
暫く味を馴染ませて、器に盛る。
-
- 7
※1 クックパッドニュースに掲載していただきました。
-
- 8
※2
-
- 9
※ 「話題のレシピ」になりました。皆様ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
時々混ぜながら暫く置くと、味が馴染みます。
白炒りごまは、すり鉢があれば軽く擦ってから使用して下さい。香りが立ちます。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18310077
