バナナケーキ♡簡単!混ぜるだけ!
簡単!美味しい!おやつタイムに\(*ˊᗜˋ*)/♡
このレシピの生い立ち
バナナの消費に♪熟したバナナが大活躍♪
作り方
- 1
※下準備※
①バター(食塩不使用)130g→常温
②薄力粉・ベーキングパウダーを合わせておく
③バナナをお好みの大きさに - 2
④チョコレートをみじん切りに
甘さ控えめにしたい場合は、ブラックチョコにしてください◎
⑤玉子を溶いておく - 3
常温へ戻し柔らかくなったバターへ塩を入れ泡立て器で混ぜる
※クリーム状になるまで※ - 4
3へ数回に分けながらグラニュー糖を入れる!しっかり混ぜながら◎
- 5
4が白っぽくなるまで混ぜたら数回に分けながら溶き卵を入れる【注意】ダマにならないように都度しっかり混ぜる
- 6
5→バナナとチョコレートを入れてゴムベラで混ぜる
- 7
6→薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでサクッと混ぜ合わせる
- 8
型へ流し入れ真ん中をヘラで凹ませておくと焼き上がりが綺麗に♪
- 9
後は焼くだけ♪170℃に余熱したオーブンで約50分♪(表面が焦げるようならアルミホイルを被せてください)
- 10
竹串を刺して生地が付いてこなければ完成♪
コツ・ポイント
焼き上がりは、バナナ・チョコレートが溶けて生焼けかな?と感じるかもしれないです(._.)その場合は、色をよーく見てください(^^)黄色い生地が付いてなければ、焼き上がりです♪冷めたら溶けたバナナもチョコレートも落ち着きます♪
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