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焼きアボガドと夏野菜の温サラダ
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焼きアボガドと夏野菜の温サラダ-レシピのメイン写真

焼きアボガドと夏野菜の温サラダ

hikaru0909
hikaru0909 @cook_40152899

切ってみたら固かったアボガドを美味しくいただく為に考えました
このレシピの生い立ち
切ってみたら固かったアボガドも
焼いてみると柔らかく美味しくなります

切ってみたら固かったアボガドを美味しくいただく為に考えました
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切ってみたら固かったアボガドも
焼いてみると柔らかく美味しくなります

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焼きアボガドと夏野菜の温サラダ

hikaru0909
hikaru0909 @cook_40152899

切ってみたら固かったアボガドを美味しくいただく為に考えました
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材料

  • アボガド(固め) 1ヶ
  • ズッキーニ 1本
  • なす 1本
  • トマト 1ヶ
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ
  • パセリ、バジル 少々
  • レタスなど
  • オリーブオイル
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作り方

  1. 1

    アボガド、ズッキーニ、なすを輪切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンで素焼きをする

  2. 2

    両面に焦げ目がつき火がとおったら、乱切りしたトマトとチーズを入れて、塩コショウで味付けをする

  3. 3

    パセリ、バジルなど
    お好みのハーブをふりかけてもより風味が増します

  4. 4

    レタスなどを色取りでのせた皿に盛り付けます

    • 焼きアボガドと夏野菜の温サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けは
お好きなチーズとハーブで
なんでも合うと思います
トマトは軽く火を通すことがオススメです

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hikaru0909
hikaru0909 @cook_40152899
2018/05/14 07:26に公開

このレシピのキーワード

ホットサラダ なす トマト レタス アボカド ズッキーニ チーズ

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