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超簡単♪チキンボール揚げ
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超簡単♪チキンボール揚げ-レシピのメイン写真

超簡単♪チキンボール揚げ

ずぼらン
ずぼらン @cook_40150929

しっかりした食感で、食べごたえありです!
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです!

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ずぼらン
ずぼらン @cook_40150929

しっかりした食感で、食べごたえありです!
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材料

15個分
  • とりむねミンチ 500g
  • ★塩コショウ やや多め
  • ★たまご 1個
  • ★バジル(粉) 少々
  • ★オレガノ(粉) 少々
  • ★パン粉 大さじ7(100ccほど)
  • チーズ(なんでもOK) 適量
  • 衣用のパン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    とりむねミンチに★を全て入れてこねます。バジルとオレガノは10振りずつくらい。

    • 超簡単♪チキンボール揚げ作り方1写真
  2. 2

    中央にチーズが来るように、ボール状に丸めてパン粉をつけます。今回はプロセスチーズを入れてみました。

    • 超簡単♪チキンボール揚げ作り方2写真
  3. 3

    油でこんがりきつね色になるまで揚げます。途中で油の音がシュワシュワーと鳴って細かい泡が出たら上げ頃。

  4. 4

    あとは、お好きなソースで。
    今回はオーロラソース(ケチャップ多め)にしてみました。

    • 超簡単♪チキンボール揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

チーズが溶け出さないうちに油から上げてね。
塩コショウの代わりにクレイジーソルトを使っても美味しいです。その場合は、バジルとオレガノを省いてもしっかりと風味が付きます!

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ずぼらン
ずぼらン @cook_40150929
2018/05/16 15:12に公開
日々お弁当作りに励んでおりますが、実はスイーツ作り✨の方が好きです‼️
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このレシピのキーワード

ひき肉 卵 チーズ 鶏胸肉

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