りんご半分、にんにく、生姜、塩麹、醤油、酒、ハチミツ、塩コショウ、卵、コチュジャン、ごま油をよ〜く混ぜます。

鳥もも肉を好きな大きさに切って先ほどのタレに漬け込みます。
30〜1時間位で大丈夫です。

片栗粉と小麦粉半分位の割合で粉を混ぜておき、漬けておいたお肉を粉にまぶして揚げます。

ハチミツやリンゴが入っている為焦げやすいので弱火から中火で4分くらい揚げたのち
、強火にして1分くらい揚げます。

出来上がりです！