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節約！甘辛な魚のアラ煮
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節約！甘辛な魚のアラ煮-レシピのメイン写真

節約！甘辛な魚のアラ煮

さおママ♪！
さおママ♪！ @cook_40149774

甘辛い味つけが食欲をそそります♡しかもお財布にも優しい☜
このレシピの生い立ち
貧乏性な私…。お財布にも優しく、しかも簡単！！めんどくさがりやの私に優しいレシピです！笑

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材料

二人分
  1. アラ 1パック
  2. ☆調味料☆
  3. 醤油・砂糖・水 各 大さじ3
  4. 酒(あれば) 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    今回は鮭のアラで！
    マグロやカツオも美味しくできます♡

    • 節約！甘辛な魚のアラ煮作り方1写真
  2. 2

    調味料をフライパンに入れ、沸騰したらアラを入れます。

    • 節約！甘辛な魚のアラ煮作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をして、煮詰めます！
    たまに上から煮汁を回しかけてあげてください♬

  4. 4

    途中で醤油や砂糖を足したり、濃ければ水を足して味を整えてください。

  5. 5

    今回の鮭は塩が効いていたので、砂糖小さじ2くらいと、水を大さじ2〜3足しましたm(_ _)m

  6. 6

    煮詰まったら完成です☆

コツ・ポイント

煮詰めると味が濃くなるので、煮詰めすぎには気をつけてください。塩が振ってある鮭の場合、その塩加減で変わるので最初少ない調味料で味付けして見てください！

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さおママ♪！
さおママ♪！ @cook_40149774
2018/05/14 06:53に公開
結婚4年目、二児の母です。家族から、ご飯おいしいって言われるだけで幸せ♡もっともっと上手くなりたいな(ᵔᴥᵔ)
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