ベーコンとゆで玉子の簡単かけシチュー♪
♪珠香♪ @cook_40042471
とっても簡単でしかもスピード調理！！ベーコンの旨味たっぷりのかけシチューです。朝食やランチなどにもぜひ☆
このレシピの生い立ち
結婚してから主人に合わせて「かける派」に♪家族みんなが喜んで食べてくれるようなかけシチューを考えました☆
ベーコンとゆで玉子の簡単かけシチュー♪
とっても簡単でしかもスピード調理！！ベーコンの旨味たっぷりのかけシチューです。朝食やランチなどにもぜひ☆
このレシピの生い立ち
結婚してから主人に合わせて「かける派」に♪家族みんなが喜んで食べてくれるようなかけシチューを考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
まずは材料の準備から。ベーコンは１㎝幅、玉ねぎは１～1.5㎝角に切ります。ゆで玉子はお好みの茹で加減でどうぞ♪
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- 2
オリーブオイルでベーコンと玉葱を炒めます。玉葱が透き通ったらMIXベジタブルを加えて更に炒めます(トータルで約３分半)
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- 3
水を加えて沸騰したら、火を少し弱めてしばらく煮ます。(約５分)
アクが出ていたら取ってください。 -
- 4
一旦火を止めて少しずつルウ(シチューミクス)を加え、よく溶かします。完全に溶けたら牛乳を加えて混ぜ、再び火をつけます。
- 5
沸々としてきたら弱火にし、焦げ付かないようにかき混ぜながら煮ます。(約５分)
これでシチューの出来上がり♪ -
- 6
ご飯をお皿に盛り、シチューをかけ、ゆで玉子をトッピングしたら完成です☆
- 7
今回使用したハウス「シチューミクス クリーム」は顆粒タイプ。溶けやすく、必要な人数分だけ使いたいときにとっても便利です♪
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コツ・ポイント
・水分が蒸発しすぎるのを防ぐため、小型の鍋で作っています。
・ご飯はもちろん、ゆで玉子にもたっぷりかけながら食べてくださいね☆
つくれぽ
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