イングリッシュマフィンを半分に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグとイングリッシュマフィンをのせる。

ハンバーグに火が通り、イングリッシュマフィンに焼き色がついたら、火からおろす。

トマトとみかんは輪切りにする。サラダ菜は、洗って水気を切る。

マフィンの片面に、サラダ菜、みかんタルタル、トマト、みかん、ハンバーグの順にのせ、もう半分のマフィンではさむ。

仕上げはボリューミーに盛り付けるのがポイント！

完成！