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超簡単！失敗しない！最高！最強の牛もつ鍋
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超簡単！失敗しない！最高！最強の牛もつ鍋-レシピのメイン写真

超簡単！失敗しない！最高！最強の牛もつ鍋

☆クッキングヘッド☆
☆クッキングヘッド☆ @cook_40153745

【牛もつ鍋部門で1位になりました☆】子供も食べれる！辛くない！でも大人も大満足の簡単牛もつ鍋です☆
このレシピの生い立ち
とり野菜みその鍋を食べていて、これで牛もつ鍋やってみたら美味いんじゃないかと思い、本レシピを作りました！簡単で本当に失敗がないです。

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材料

3〜4人分
  • 牛もつ （小腸or大腸） 300g〜500g
  • とり野菜みそ（まつや） 200g
  • 水 450cc
  • にら 1束
  • 白菜 1/4個
  • えのき 1パック
  • しめじ 1パック
  • 豆腐 1丁
  • ねぎ 1本
  • 鶏肉や豚肉（子供用） 適量
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作り方

  1. 1

    土鍋にとり野菜みそ200gと水400ccを入れて、沸騰するまで火にかける。

    • 超簡単！失敗しない！最高！最強の牛もつ鍋作り方1写真
  2. 2

    牛ホルモンを軽く水洗いして、食べやすい大きさに切る。

    • 超簡単！失敗しない！最高！最強の牛もつ鍋作り方2写真
  3. 3

    土鍋の中で沸騰したスープに牛ホルモンを投入。中火で2〜3分煮る。大人味にする場合には、にんにくの薄切りや生姜を投入！

    • 超簡単！失敗しない！最高！最強の牛もつ鍋作り方3写真
  4. 4

    あとは、野菜や豆腐を入れて火が通るまで煮ます☆

    • 超簡単！失敗しない！最高！最強の牛もつ鍋作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら完成です！

    • 超簡単！失敗しない！最高！最強の牛もつ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

新鮮な牛ホルモンを使用することが一番のポイントです！基本は小腸ですが、大腸でも美味しいです☆

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☆クッキングヘッド☆
☆クッキングヘッド☆ @cook_40153745
2016/11/23 01:10に公開

このレシピのキーワード

鍋 ねぎ ニラ 白菜 豚肉 鶏肉 えのき シメジ 味噌 豆腐 牛モツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312034
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