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フライパンで！たらの簡単みぞれ蒸し焼き
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フライパンで！たらの簡単みぞれ蒸し焼き-レシピのメイン写真

フライパンで！たらの簡単みぞれ蒸し焼き

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

フライパンで作る簡単ソテーです！そのまま食卓に〜★☆
このレシピの生い立ち
忙しい時のお助けレシピです！

さっぱりしてるので、夏向きの蒸し焼きです！

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フライパンで！たらの簡単みぞれ蒸し焼き

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材料

2人分
  • たらの切り身 2切れ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • パプリカ 1/2個
  • 大根 5㌢
  • 小麦粉 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ◆ポン酢 適量
  • ◆粉末中華のもと 小さじ2
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作り方

  1. 1

    たら→薄く小麦粉をまぶす
    ピーマン→斜めの千切り
    パプリカ→千切り
    玉ねぎ→薄切り
    大根→すりおろす

  2. 2

    野菜を600wのレンジで2分加熱する！フライパンに油を熱してたらを両面こんがり焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    野菜を入れたら、酒を加え蓋をして約3〜5分くらい蒸し焼きにして、大根おろし、ポン酢、粉末の中華のもとを入れ味をととのえる

  4. 4

    フライパンのまま食卓において、小皿に取り分ける

コツ・ポイント

✰レンジで野菜を加熱して蒸す時間を短縮します！

✰たらはこんがり焼くこと！

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2018/05/17 11:37に公開
関東在住・60代主婦の【思いつき！家庭料理】長いブランクを経てこの秋投稿を再開しました！「食材使い回しレシピ」「後世に残したい料理」・「秋には栗の渋皮煮」などを主に投稿しています。シニア2人暮らしなので、レシピがほぼ【2人分】です。至らない点もあるかと思いますが、よろしくお願いします。初期のユーザーネーム【Nana色】
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このレシピのキーワード

たら 大根 切り身 パプリカ ピーマン 酒 小麦粉 玉ねぎ

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