オーブンのようすを見て空豆の鞘が少し色が変わり水気が少し鞘から泡立ったら頃合いです。
食べるときはハサミで鞘を切り枝豆みたいに出します。
薄皮は手で剥けますのでおつまみに最高です。
この手間がつまんでるなぁ。となります。