袋から麺とたれを取り出す。

鍋に水８００ミリリットル入れ沸騰させる

麺を入れ３分弱火でゆでる。

ゆであがったら冷水で洗い、ボウルにたれをいれからめ、さらに入れる。

サラダスモークをさいたもの、キュウリを輪切りにうすくきったもの、ほかのさらだを盛る。

トマトものせて色映えもよくする。
からめてできあがり。