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グルテンフリー簡単ヨーグルトチーズケーキ
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グルテンフリー簡単ヨーグルトチーズケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリー簡単ヨーグルトチーズケーキ

ifbagel
ifbagel @cook_40153793

混ぜるだけの簡単なチーズケーキです。無添加クリームチーズとギリシャヨーグルトを使った身体に優しい味です。
このレシピの生い立ち
優しい甘さの美味しいチーズケーキを作りたくて作りました。

混ぜるだけの簡単なチーズケーキです。無添加クリームチーズとギリシャヨーグルトを使った身体に優しい味です。
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グルテンフリー簡単ヨーグルトチーズケーキ

ifbagel
ifbagel @cook_40153793

混ぜるだけの簡単なチーズケーキです。無添加クリームチーズとギリシャヨーグルトを使った身体に優しい味です。
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優しい甘さの美味しいチーズケーキを作りたくて作りました。

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材料

15cm型
  1. 1.クリームチーズ（メイトークリームチーズ） 180g
  2. 2.ギリシャヨーグルト 100g
  3. 3.卵 1個
  4. 4.きび糖 大さじ4
  5. 5.レモン汁 1個分
  6. 6.米粉 大さじ2
  7. 土台
  8. ビスケット（米粉など） 100g
  9. 無塩バター 50g
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作り方

  1. 1

    土台
    ビスケットを砕き、バターをまぶして型の底に広げる。

  2. 2

    材料を1から順にハンドブレンダーなどでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    土台を敷いた型に流し入れる。

  4. 4

    160℃で予熱したオーブンで150℃に下げて60分、160℃20分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。

    • グルテンフリー簡単ヨーグルトチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

※土台はクッキー代用なので米粉使用などがオススメです。
★クリームチーズは無添加がオススメです。
★きび糖は適量の調整可能です！甘さはお好みで！
★今回土台は子供用ビスケットで代用しました！
★フルーツやシロップを添えてもおススメです？

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ifbagel
ifbagel @cook_40153793
2018/05/15 14:31に公開

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