おからパウダーで、美味しい卯の花煎り煮!

カッチャンまま @cook_40099816
おからパウダーは、一袋買うとあまりがちだけど、この料理だと美味しいので常備菜としていつでも簡単に何度でも作りたくなります
このレシピの生い立ち
前回ID18823254で豆腐のおからをつかった『卯の花の簡単煮物あえ』を紹介して検索人気になりました。最近おからパウダーが袋いりで安く手に入り、10分もあれば、何回でも作れる栄養価の高い作り置きおかずの1品としてもいいと思い紹介しました。
おからパウダーで、美味しい卯の花煎り煮!
おからパウダーは、一袋買うとあまりがちだけど、この料理だと美味しいので常備菜としていつでも簡単に何度でも作りたくなります
このレシピの生い立ち
前回ID18823254で豆腐のおからをつかった『卯の花の簡単煮物あえ』を紹介して検索人気になりました。最近おからパウダーが袋いりで安く手に入り、10分もあれば、何回でも作れる栄養価の高い作り置きおかずの1品としてもいいと思い紹介しました。
作り方
- 1
1.こんにゃくは5ミリ四角に油揚げは小さめの短冊切り、人参は3ミリ四角、ちくわは縦半分にし、2ミリ幅に切る
- 2
2.●の調味料を鍋に入れ、1の具材を加えて煮汁が少なくなるまで中火の弱火で煮る。
- 3
3.やや煮汁がのこった位で、おからパウダーを加えて1分、仕上げにごま油を鍋横に沿わせてさっと全体を混ぜる
コツ・ポイント
具材は何でも冷蔵庫の余っている具材を細かく切ればいい。長ネギも5㎝ぐらいをみじん切りして入れたり、じゃこを大1ぐらいいれるといいだしがでる。今回はパウダーのおからを使うことで簡単にできた卯の花を紹介。ID18823254も参考にして下さい。
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