タレの材料をフライパンに入れて一度煮立たせます。食べやすい大きさに切った豆腐を並べて豆腐がグツグツするまで煮込む。

溶き卵をフライパンに流し入れます。その時豆腐の上にかけるように意識して全体にまんべんなく流し入れて下さい

ご飯を丼によそい準備。火加減を弱めず、そのままグツグツして、たまごがお好みの固さになったら火を止めて丼によそったら完成！