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汁なし担々麺もどき
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汁なし担々麺もどき-レシピのメイン写真

汁なし担々麺もどき

てんとおおまさ
てんとおおまさ @cook_40153919

簡単だよー♪
このレシピの生い立ち
そぼろって余るんですよねー。余り物のアレンジです。

簡単だよー♪
このレシピの生い立ち
そぼろって余るんですよねー。余り物のアレンジです。

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汁なし担々麺もどき

てんとおおまさ
てんとおおまさ @cook_40153919

簡単だよー♪
このレシピの生い立ち
そぼろって余るんですよねー。余り物のアレンジです。

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そぼろって余るんですよねー。余り物のアレンジです。

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材料

3人分
  • 牛豚合挽きのそぼろの残り 適量
  • 水 適量
  • 麻婆豆腐の素 1袋
  • コチュジャン 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ1
  • ラー油 適量
  • 冷やし中華用の麺 3人前
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作り方

  1. 1

    残り物のそぼろに水を適量麻婆豆腐の素を入れて加熱します。 そぼろが水っぽかったら水は足さなくて大丈夫です。

  2. 2

    煮立ってきたら、コチュジャン、ラー油、ゴマ油を加えます。

  3. 3

    最後に麻婆豆腐の素に添付されている片栗粉を水でとき加えます。

  4. 4

    麺を茹で、お好みでキュウリや錦糸卵を添えて完成!

コツ・ポイント

食べる前に、よーーーく麺と絡めて食べて下さい( ´ ▽ ` )ノ

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てんとおおまさ
てんとおおまさ @cook_40153919
2015/06/06 11:09に公開

このレシピのキーワード

担々麺 牛肉 豚肉 そぼろ めん コチュジャン 合い挽き

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