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トマト缶でピザソース♪
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トマト缶でピザソース♪-レシピのメイン写真

トマト缶でピザソース♪

♪みぃ♭
♪みぃ♭ @cook_40108880

簡単にできて、本格的な味♪
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色々と試行錯誤してこのレシピになりました。

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♪みぃ♭
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材料

  • トマト缶(カット) 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 1個
  • しいたけ 中1個
  • にんにくチューブ 3~4㎝
  • ハーフベーコン 1パック
  • 水 150ml程度
  • ローリエ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2くらい
  • コンソメキューブ(顆粒でも◯) 1個(小さじ2)
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、しいたけ→みじん切り
    にんじん→細かくみじん切り
    ベーコン→細切り
    しいたけの写真忘れました(^^;

    • トマト缶でピザソース♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。

    • トマト缶でピザソース♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけを入れて水分が出るくらいまで炒める。

    • トマト缶でピザソース♪作り方3写真
  4. 4

    トマト、ベーコンを入れ、トマト缶に水を入れて鍋に入れる。(缶に付いたトマトも無駄なく使いましょう♪)

    • トマト缶でピザソース♪作り方4写真
  5. 5

    温まったら、砂糖を入れてかき混ぜる。

  6. 6

    コンソメ、粉チーズをいれる。
    (コンソメキューブは砕いて入れる。)

  7. 7

    ローリエを入れ、野菜がやわらかくなるまで弱火で15分ほど煮込む。
    ※こびりつかないように時々かき混ぜて!

    • トマト缶でピザソース♪作り方7写真
  8. 8

    ローリエを取り出し、塩で味を整えて完成。

  9. 9

    冷めたら冷凍袋に入れ、平たくして冷凍します。(こうすると凍っても好きなだけ折って使うことができるので。)Mサイズ2枚使用

    • トマト缶でピザソース♪作り方9写真
  10. 10

    手作りピザ作りましょう(*^^*)

    • トマト缶でピザソース♪作り方10写真

コツ・ポイント

☆ローリエは、きざんだバジルなどでもOK!
☆砂糖が多めですが、これが市販のピザの味に近い気がします。

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♪みぃ♭
♪みぃ♭ @cook_40108880
2015/06/19 11:14に公開
レシピの閲覧、Myフォルダ保存、印刷、つくれぽありがとうございます!いつも皆さんのレシピ参考にさせて頂いています(*•؎ •)♡ずっと放置気味だったクックパッドまた始めようと思い、レシピ考え中⸜(*´ ˘ `* )⸝一応、調理師専門学校卒業で調理師免許ありです( •̀ㅁ•́;)
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